A época da seca é um desafio significativo para a pecuária de corte, especialmente em regiões tropicais e subtropicais como o Brasil. Durante esses períodos, a escassez de pastagens de qualidade e a redução na disponibilidade de água podem comprometer seriamente a saúde e a produtividade dos rebanhos. Portanto, o planejamento nutricional adequado é essencial para mitigar os impactos negativos da seca e garantir a eficiência produtiva. Neste artigo, exploramos estratégias nutricionais eficazes para bovinos de corte durante a seca, destacando a importância de um manejo adequado e apresentando dados que sustentam as práticas recomendadas.
Desafios da Época da Seca
A seca reduz a disponibilidade e a qualidade das pastagens, o que resulta em uma ingestão insuficiente de nutrientes pelos animais. Segundo a Embrapa, durante a seca, a quantidade de matéria seca disponível nas pastagens pode cair até 50%, e a qualidade nutricional também diminui drasticamente, com redução de até 30% no teor de proteína bruta (Fonte: Embrapa Gado de Corte, 2022).
Além disso, a redução na ingestão de água pode afetar a digestibilidade dos alimentos e o metabolismo dos animais, agravando os problemas nutricionais. A combinação desses fatores leva à perda de peso, diminuição da imunidade e, em casos severos, mortalidade.
Estratégias Nutricionais para a Seca
- Suplementação Estratégica
A suplementação é uma das ferramentas mais eficazes para enfrentar a escassez de nutrientes durante a seca. A suplementação proteica e energética pode compensar as deficiências das pastagens, garantindo que os animais mantenham um ganho de peso adequado.
Proteína: A suplementação com fontes de proteína de alta qualidade, como farelo de soja, ureia e blocos proteicos, é crucial. A ureia, em particular, pode ser uma fonte eficiente e econômica de nitrogênio não proteico, promovendo a síntese de proteína microbiana no rúmen.
Energia: A adição de fontes energéticas como milho moído, polpa cítrica e casca de soja pode ajudar a manter a energia disponível para os animais, evitando a perda de peso.
Estudos mostram que a suplementação com 1 kg de concentrado proteico-energético por animal durante a seca pode aumentar o ganho de peso diário em até 0,5 kg (Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2021).
- Forragens Conservadas
O uso de forragens conservadas, como silagem e feno, é essencial durante a seca. A silagem de milho e a de sorgo são opções viáveis devido ao seu alto valor energético e facilidade de armazenamento.
Silagem: A produção de silagem deve ser planejada antecipadamente, considerando a necessidade de estocagem suficiente para todo o período seco. A qualidade da silagem é fundamental, devendo ter um teor de matéria seca entre 30% e 35% e pH abaixo de 4,2 para garantir boa conservação e palatabilidade.
Feno: O feno de gramíneas e leguminosas pode complementar a dieta dos bovinos. O feno de boa qualidade deve conter pelo menos 8% de proteína bruta e 50% de nutrientes digestíveis totais (NDT).
- Uso de Aditivos Nutricionais
A inclusão de aditivos nutricionais, como ionóforos e tamponantes, pode melhorar a eficiência alimentar e a saúde ruminal. Ionóforos, como a monensina, aumentam a eficiência do uso de energia ao modificar a fermentação ruminal, enquanto tamponantes ajudam a prevenir a acidose.
Pesquisas indicam que o uso de ionóforos pode aumentar a eficiência alimentar em até 10%, resultando em melhor conversão de alimento em peso (Fonte: Journal of Animal Science, 2022).
- Rotação de Pastagens e Integração Lavoura-Pecuária
A rotação de pastagens e a integração lavoura-pecuária são práticas que ajudam a melhorar a disponibilidade e a qualidade das forragens. A rotação de pastagens permite o descanso das áreas de pastoreio, promovendo a recuperação das gramíneas e a manutenção da fertilidade do solo.
A integração lavoura-pecuária possibilita a produção de grãos e forragens na mesma propriedade, aumentando a eficiência no uso dos recursos e diversificando as fontes de alimento. Estudos da Embrapa indicam que sistemas integrados podem aumentar a produtividade da terra em até 30% em comparação com sistemas tradicionais (Fonte: Embrapa, 2021).
Monitoramento e Avaliação
O monitoramento constante do estado nutricional e de saúde dos animais é vital durante a seca. A avaliação regular da condição corporal dos animais e a análise da qualidade das forragens e suplementos são práticas recomendadas para ajustar o manejo nutricional conforme necessário.
Uso de Tecnologias de Informação
Ferramentas de gestão e softwares específicos para a formulação de dietas podem auxiliar os produtores a planejar e ajustar a suplementação de maneira precisa, levando em conta as variações nas necessidades nutricionais e nas condições ambientais.
Conclusão
O planejamento nutricional para bovinos de corte durante a época da seca é um componente crítico para garantir a produtividade e a sustentabilidade do agronegócio. As estratégias descritas, como a suplementação estratégica, o uso de forragens conservadas, a inclusão de aditivos nutricionais e a adoção de práticas integradas de manejo, são fundamentais para mitigar os impactos adversos da seca.
Investir em um planejamento nutricional robusto não é apenas uma medida de sobrevivência, mas uma estratégia para garantir a continuidade e a rentabilidade da produção pecuária. A implementação dessas práticas, aliada a um monitoramento constante e ao uso de tecnologias de informação, pode transformar desafios em oportunidades, promovendo um sistema de produção mais resiliente e eficiente.
Além disso, a troca de conhecimentos entre pesquisadores, produtores e técnicos é essencial para a adaptação e a melhoria contínua das práticas de manejo. A inovação e a adoção de novas tecnologias são fundamentais para enfrentar as adversidades climáticas e garantir a sustentabilidade da pecuária de corte no Brasil.
Referências:
Embrapa Gado de Corte. (2022). Estratégias para o Manejo de Pastagens na Época da Seca.
Pesquisa Agropecuária Brasileira. (2021). Impacto da Suplementação Proteica e Energética em Bovinos de Corte.
Embrapa. (2021). Integração Lavoura-Pecuária e Sustentabilidade.
Journal of Animal Science. (2022). Efficiency Improvements with Ionophore Use in Cattle.
Pesquisa Veterinária Brasileira. (2022). Suplementação com Enzimas em Dietas de Suínos.
Gostou?
Descubra informações valiosas no Falando de Agro e mantenha-se atualizado. Explore nossos artigos para inovar e tomar decisões estratégicas com confiança.
