Suplementos Minerais para Suínos no Inverno

O manejo nutricional de suínos é uma prática essencial para assegurar a saúde, o bem-estar e a produtividade dos animais. Durante o inverno, as necessidades nutricionais dos suínos podem sofrer variações significativas, exigindo ajustes na dieta, especialmente no que diz respeito aos suplementos minerais. Este artigo aborda a importância dos suplementos minerais para suínos no inverno, com foco em práticas recomendadas, benefícios e considerações específicas para a estação mais fria do ano.

 

A Importância dos Suplementos Minerais na Nutrição de Suínos

Os minerais são nutrientes essenciais na dieta dos suínos, desempenhando papéis cruciais em diversas funções fisiológicas, como o metabolismo, a formação de ossos e dentes, a função neuromuscular, e a síntese de hormônios e enzimas. De acordo com a Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ), a deficiência de minerais pode levar a problemas como crescimento retardado, baixa eficiência alimentar, fraqueza óssea e maior susceptibilidade a doenças (SBZ, 2020).

 

Necessidades Minerais no Inverno

Durante o inverno, a demanda energética dos suínos aumenta para manter a temperatura corporal, o que pode alterar o balanço nutricional dos animais. Estudos indicam que o estresse térmico gerado pelo frio intensifica a necessidade de certos minerais, como cálcio (Ca), fósforo (P), zinco (Zn), selênio (Se) e cobre (Cu), que são fundamentais para a manutenção da imunidade, saúde óssea e desempenho reprodutivo (NRC, 2017).

 

Principais Minerais e Suas Funções

1. Cálcio e Fósforo:
   • Cálcio (Ca): Essencial para a formação e manutenção de ossos e dentes, além de ser crucial para a função muscular e a coagulação sanguínea.
   • Fósforo (P): Importante para o metabolismo energético e o equilíbrio ácido-base. A relação Ca deve ser cuidadosamente balanceada para evitar problemas ósseos, como osteomalácia.

1. Zinco (Zn):
   • Participa de mais de 300 enzimas no organismo, sendo vital para a síntese de proteínas, função imunológica e cicatrização de feridas. No inverno, o aumento do estresse pode demandar maior suplementação de zinco.
2. Selênio (Se):
   • Atua como antioxidante, protegendo as células contra danos oxidativos. É essencial para a função imunológica e saúde reprodutiva. A deficiência de selênio pode causar doenças musculares degenerativas, como a miopatia nutricional.
3. Cobre (Cu):
   • Necessário para a formação de hemoglobina e colágeno, além de ser fundamental para o metabolismo do ferro. No inverno, a demanda pode aumentar devido ao estresse e à necessidade de manter a integridade do sistema imunológico.

 

Fontes e Formas de Suplementação

Os suplementos minerais podem ser fornecidos de diversas formas, incluindo minerais inorgânicos (sulfatos, cloretos) e orgânicos (quelatos, complexos de aminoácidos). Pesquisas mostram que os minerais orgânicos são geralmente mais biodisponíveis e eficazes, especialmente em condições de estresse, como o inverno (SOUZA et al., 2021).

 

Estratégias de Suplementação no Inverno

1. Análise de Necessidades:
   • Realizar uma análise detalhada das necessidades específicas do rebanho, considerando idade, peso, estágio de produção e condições ambientais.
2. Formulação de Dieta:
   • Ajustar a formulação da dieta para incluir suplementos minerais de acordo com as recomendações específicas para suínos no inverno. Utilizar programas de formulação de dietas, como o BR-CORTE, para otimizar a inclusão de minerais (BR-CORTE, 2019).
3. Monitoramento e Ajustes:
   • Monitorar constantemente a saúde e o desempenho dos suínos, realizando ajustes na suplementação conforme necessário. Implementar programas de monitoramento de saúde animal para identificar deficiências nutricionais precocemente.

 

Benefícios dos Suplementos Minerais no Inverno

A suplementação mineral adequada durante o inverno pode trazer diversos benefícios, incluindo:

• Melhoria da Imunidade: Minerais como zinco e selênio fortalecem o sistema imunológico, reduzindo a incidência de doenças.
• Saúde Óssea: A correta suplementação de cálcio e fósforo previne problemas ósseos, assegurando o crescimento e o desenvolvimento adequados.
• Desempenho Reprodutivo: Minerais como cobre são essenciais para a saúde reprodutiva, garantindo melhores índices de fertilidade e menores taxas de aborto.
• Eficiência Alimentar: A suplementação balanceada melhora a eficiência alimentar, resultando em melhor conversão alimentar e menor custo de produção.

 

Desafios e Considerações

A implementação de um programa de suplementação mineral eficaz no inverno pode enfrentar alguns desafios, tais como:

• Variabilidade Climática: As variações climáticas podem afetar a estabilidade da dieta e a disponibilidade de forragens, exigindo ajustes contínuos na suplementação.
• Custo: A suplementação mineral pode representar um custo significativo, especialmente se forem utilizados minerais orgânicos de alta biodisponibilidade. Contudo, os benefícios superam os custos a longo prazo.
• Diagnóstico de Deficiências: Diagnosticar corretamente as deficiências minerais pode ser complexo, exigindo análises laboratoriais detalhadas e acompanhamento veterinário especializado.

 

Conclusão

A suplementação mineral é um componente vital da nutrição de suínos, especialmente durante o inverno. O conhecimento e a aplicação correta dos princípios de suplementação podem prevenir deficiências nutricionais, melhorar a saúde e o bem-estar dos animais, e aumentar a produtividade do rebanho. Investir em uma suplementação mineral adequada é, portanto, uma prática indispensável para suinocultores que desejam maximizar o desempenho e a rentabilidade de sua produção.

 

Referências

BR-CORTE. Tabelas brasileiras para a nutrição de suínos e aves. Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2019.

NATIONAL RESEARCH COUNCIL (NRC). Nutrient Requirements of Swine. 11th revised edition. Washington, DC: National Academy Press, 2017.

SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA (SBZ). Nutrição de Suínos: Princípios e Práticas. São Paulo: SBZ, 2020.

SOUZA, L. P.; OLIVEIRA, M. V.; PEREIRA, A. R. Efeitos da suplementação de minerais orgânicos na dieta de suínos. Revista de Nutrição Animal, v. 4, n. 1, p. 45-55, 2021.

 

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